¿Cuáles elementos químicos son importantes para el buen funcionamiento de nuestro cuerpo?
Nuestro cuerpo requiere algunos elementos químicos para su buen funcionamiento los cuales se encuentran en algunos alimentos y nosotros no nos damos cuenta.
Los bioelementos o elementos biogenicos son los distintos elementos químicos agrupados que se encuentran en todos los organismos vivos, estos se dividen en primarios y secundarios.
Bioelementos primarios:
Los bioelementos primarios son el carbono,hidrógeno,oxígeno,nitrógeno,fósforo y azufre.
Y estos son los encargados en formar proteínas, carbohidratos, lípidos y ácidos nucleicos (macromoléculas)
Este puede formar cadenas carbono- carbono extensas también denominadas macromoléculas y tiene gran estabilidad en sus enlaces y pertenece a un 18% de masa en nuestro cuerpo humano. Éste elemento químico se puede encontrar en pan, leche, cereales, mantequilla, carne, arroz, frutas, verduras y legumbres.
Hidrógeno:
Tiene la capacidad de formar enlaces con cualquier bioelemento, además sin esta no podríamos sobrevivir pues hace un papel muy importante en la molécula del agua (H2O) y pertenece a un 10% de masa en nuestro cuerpo humano. Este elemento químico se puede encontrar en el agua potable, carnes, pescados y legumbres.
Nitrógeno:
Es parte de los aminoácidos, pertenece a un 3% de masa en nuestro cuerpo. Este elemento químico lo podemos encontrar en proteínas,carnes y atún.
Oxígeno:
Es un elemento importante para la respiración, también es un elemento participante en la formación del agua, el cual es causante de la combustión y produce la energía del cuerpo, es un 65% de masa en nuestro cuerpo. Este elemento químico se encuentra en el agua potable.
Fósforo:
Suele formar parte de los nucleótidos (compuesto químico fundamental de los ácidos nucleicos), los enlaces que forma este bioelemento tienen una gran energía y esto facilita su intercambio, es un 1% de masa en nuestro cuerpo. Este bioelemento se encuentra en alimentos con calcio como frutos secos, queso , leche.
Azufre:
Se encuentra principalmente en forma de Radical sulfhidrilo (compuesto formado por un átomo de azufre y otro de hidrógeno) como parte de varias proteínas, es un 0.25 %de masa en nuestro cuerpo. Este bioelemento se encuentra en alimentos como legumbres, col, cebolla, ajo.etc.
Bioelementos secundarios:
Se encuentran en porciones muy reducidas en los organismos y se pueden diferenciar entre indispensables y variables
Los bioelementos secundarios indispensables son el potasio, el calcio, magnesio y sodio.
En cambio los bioelementos secundarios variables son el cobre bromo y flúor.
¿Te gustaría aprender de una manera más divertida?
Contesta la siguiente sopa de letras✨
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